علیرضا عزیزی

طرز تهيه رب انار

١-بعد از تميز كردن و شستن انارها، آنها را در ديگ يا ظرفي بزرگ به روشي كه در عكس هست، دون ميكنيم.
٢- انارهاي دون شده را داخل ديگ ريخته و روي آتش ميگذاريم تا كاملا بپزد

٣- در اين مرحله انارهاي پخته شده را داخل آبكش ريخته و كاملا انها رو ميسابيم تا عصاره اش جدا شود.

٤- عصاره جدا شده را دوباره روي اجاق ميگذارم و بعد از ٣تا٥ساعت تبديل به رب شود.

عکس از: سید سعید محمدی/آستاکل

 قهرمانی و کسب مدال طلای جوان برومند طارم ، امیرحسین جعفری در رقابت‌های کونگ فو قهرمانی کشور و انتخابی تیم ملی در رده سنی بزرگسالان موجب شادی و غرور شهروندان طارمی گردید. 

 این پیروزی ارزشمند و تاریخی را به مردم عزیز ، جامعه ورزش به ویژه ورزشکاران و مربی توانمند کنگ فو شهرستان طارم ، استاد سعید عزیزی تبریک و تهنیت عرض نموده و موفقیت و سربلندی روز افزون این عزیزان باغیرت را در همه ی عرصه‌ها از خداوند منان خواهانیم

حضور گروه مستندساز برنامه صبحگاهی «یه روز تازه» از شبکه پنج در شهرستان طارم و ضبط بیش از ۱۰ غذای بومی زنجان و طارم در نقاط مختلف طارم

زمان پخش برنامه اواخر آبان ماه خواهد بود.

تشکر از:
-فرمانداری طارم
-اداره میراث فرهنگی طارم
-اداره مخابرات شهرستان طارم
-دهیاری درّام
-دهیاری هزاررود
-دهیاری و شورای اسلامی نوکیان

و اهالی خونگرم طارم که در ضبط این مستند ما را یاری کردند.