این روش ، سنتی و ایرانی است و مردم محلی از قدیم این گونه کره و روغن حیوانی تهیه می کرده اند .
دستگاه های کره گیری هم ساختارهای ساده داشته اند و غالبا از مشک استفاده می شده است .
کره ی حاصل بسیار خوش طعم است .

بانوان خوش ذوق طارمي، در هنگام كره گيري زمزمه هايي از باياتي هاي آذربايجاني را نيز در زبان دارند.